Il pesce azzurro riduce il rischio di sviluppare diabete di tipo 2
Le persone che assumono regolarmente pesce azzurro hanno mostrato un rischio significativamente ridotto di sviluppare il diabete di tipo 2 in uno studio prospettico osservazionale che ha coinvolto quasi 400.000 residenti nel Regno Unito. Il lavoro, pubblicato su Diabetes Care, mostra anche un legame positivo significativo, ma più debole, tra l'uso regolare di integratori di olio di pesce e un calo dell'incidenza della malattia. «La nostra analisi non è riuscita invece a mostrare un legame significativo tra il consumo di pesce non azzurro e l'insorgenza del diabete di tipo 2» spiega Qibin Qi, dell'Albert Einstein College of Medicine di New York City, autore senior del documento.
Lo studio ha incluso circa 392.000 adulti senza diabete di tipo 2 o malattie cardiovascolari al basale arruolati tramite la UK Biobank. Il follow-up mediano è stato di poco più di 10 anni, durante i quali 7.262 partecipanti hanno sviluppato il diabete. I partecipanti che hanno mangiato una o due o più porzioni di pesce azzurro alla settimana hanno avuto un tasso di incidenza di diabete di tipo 2 inferiore del 22% rispetto a coloro che non hanno mangiato pesce azzurro, dopo l'aggiustamento per fattori confondenti. Chi ha riferito di assumere regolarmente un integratore di olio di pesce ha avuto un'incidenza di diabete di tipo 2 significativamente inferiore, del 9%, rispetto a chi non lo ha fatto. Gli esperti ricordano che molte linee guida dietetiche attuali raccomandano il consumo di due porzioni di pesce, preferibilmente azzurro, a settimana, principalmente sulla base dei benefici cardiovascolari, ma che nessuna dichiarazione precedente ha raccomandato il pesce azzurro per la prevenzione del diabete di tipo 2. «I nostri risultati supportano raccomandazioni future, ma le prove non sono ancora abbastanza forti per affermarlo formalmente. Abbiamo bisogno di prove da studi clinici» affermano gli autori. «Al momento è prudente raccomandare che le persone assumano pesce azzurro fresco come parte di un regime alimentare sano piuttosto che integratori di olio di pesce per la prevenzione del diabete» concludono.
Diabetes Care 2021. Doi: 10.2337/dc20-2328
https://doi.org/10.2337/dc20-2328
Tratto da: Nutrizione33, 16 febbraio 2021