Ricetta europea per contrastare l'obesitā infantile
In Italia un bambino su 3, dai 6 ai 10 anni, ha problemi di sovrappeso e il 23% è obeso. Questo allarmante dato ha portato la Commissione europea a finanziare il progetto 'Frutta nelle scuole - Nutrirsi bene, un insegnamento che frutta’. Lo ha reso noto Eleonora Iacovoni, dirigente del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, intervenuta alla presentazione del progetto, a Roma. Con un finanziamento di 26 milioni di euro saranno coinvolte 5 mila scuole elementari in tutte le Regioni italiane per un totale di circa 870 mila alunni. Il progetto prevede sì la distribuzione di frutta e verdura, ma anche eventi che la accompagnano: visite a fattorie didattiche, orti scolastici, preparazione degli insegnanti e materiale informativo destinato anche ai genitori. Fondamentale sarà il ruolo degli insegnanti, per i quali è stato predisposto un pacchetto formativo, 'Merenda a colori', per insegnare ai ragazzi a sviluppare sane abitudini alimentari. Spetta a loro, infatti, insegnare le stagionalità della frutta, la classificazione, gli aspetti nutrizionali legati ai colori, le forme della frutta e le differenze di coltivazione. Per maggiori informazioni sul progetto è possibile visitare il sito internet.
Tratto da: Sanità News, 17 maggio 2010