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Bambini obesi se le mamme lavorano fuori casa

 

Sul banco degli imputati ci sono i pranzi veloci e poco salutari. È per questo che i bambini le cui mamme lavorano fuori casa tendono ad ingrassare più degli altri. Lo sostiene uno studio pubblicato su Child Development che ha indagato le abitudini alimentari di 900 bambini distribuiti in 10 città americane. La novità è rappresentata dal fatto che l'effetto è cumulativo: per ogni anno di lavoro sulle spalle di mamma, i figli mettono su una piccola quantità di grasso in più che nel tempo può aumentare il rischio di sovrappeso e obesità.
Non sono la mancanza di controllo da parte di mamma e papà o il troppo tempo davanti a pc e videogame la causa dell'appetito “famelico” delle nuove generazioni, bensì la fretta con cui i genitori scelgono e acquistano le pietanze, spesso piatti già pronti e troppo calorici. L'obesità infantile rappresenta ormai una vera piaga per gli Stati Uniti; è triplicata negli ultimi decenni e “circa un quinto dei bambini americani sono considerati obesi”, spiega Taryn W. Morrissey dell'American University, che insieme ai colleghi della Cornell e di Chicago ha condotto l'indagine.
Tratto da: Sanità News, 08 febbraio 2011