Nell’età della massima richiesta da parte dell’organismo di energia e di nutrienti la dieta assume un ruolo centrale, per assicurare uno sviluppo corretto. Ecco alcune ...

Roma - Una tecnica basata sull’effetto piroelettrico consentirà di rilevare tracce minime di glutine negli alimenti, con un’elevata sensibilità che potrà rendere più ...

Viene dall'Università di Foggia l'ultima scoperta che potrebbe migliorare la vita dei celiaci. I ricercatori hanno trovato un modo per rendere il glutine più "amichevole", ...

Uno studio italiano, appena pubblicato sul prestigioso “New England journal of medicine”, rivela che la predisposizione genetica È il fattore principale per la celiachia: i bambini ...

In quali alimenti si trova il glutine? E perché causa intolleranze alimentari quali la celiachia? Che cos'È il glutine? Il glutine È un complesso proteico presente in alcuni ...

Nel 26% dei casi la sensibilità al glutine È la causa di disturbi finora attribuiti alla sindrome del colon irritabile. Lo rivela uno studio italiano presentato nel corso della United ...

Lo riferisce una nota della Federazione calabrese che accusa l’assessorato alla salute della provincia di essere in forte ritardo nel pagamento dei rimborsi per i prodotti erogati. “Ci ...

Chi È affetto da celiachia, l'intolleranza cronica al glutine, potrebbe in futuro giovarsi di un trattamento farmacologico. L'enzima ALV003 glutine specifico È stato somministrato ad un ...

Chi soffre di celiachia dovrebbe fare più attenzione alla salute delle proprie ossa, specialmente se persistono danni alla mucosa dell’intestino. Secondo uno studio svedese pubblicato sul ...

Rispetto alla popolazione generale, i pazienti con malattia celiaca (Mc) hanno una probabilità quasi doppia di sviluppare una coronaropatia (Cad). Lo dimostrano i risultati di un ampio studio ...

Dr. Schär lancia la app gratuita del portale www.glutenfreeroads.com. Un modo semplice e immediato per trovare in pochi secondi trovare ristoranti, pizzerie, bar, hotel e punti vendita gluten ...

Sulla diagnosi della celiachia giungono quasi insieme i risultati di due studi dagli esiti di segno opposto. La notizia positiva È che studiosi del Walter and Eliza Hall Institute, a Parkville ...

Un’applicazione per per individuare ristoranti che propongono menù senza glutine. A presentarla sarà Italdietic, consorzio per l’alimentazione senza glutine, in occasione del ...

È stato firmato un accordo tra il San Raffale di Milano e il Centro ricerche di Gerenzano, per testare la molecola per curare la celiachia. Il San Raffaele testa la molecola attiva contro il ...

Colpa del maggior consumo di cereali, spesso più ricchi di glutine di quanto non fossero quelli del passato. E così i nuovi casi di intolleranza sono raddoppiati in pochi anni al ritmo ...

Libera circolazione su tutto il territorio regionale, diffusione più capillare grazie al coinvolgimento della grande distribuzione, completa dematerializzazione del processo di gestione. Sono ...

I sintomi, gli strumenti di diagnosi e quelli di cura e le principali comorbidità della celiachia. Le differenze con la sensibilità al glutine. A fare il punto della situazione una ...

La Regione Toscana ha ridefinito per il 2013 i tetti di spesa per l’erogazione dei prodotti dietetici senza glutine per i celiaci. Restano invariati quelli per le fasce di età 6 ...

Un declassamento che mette a rischio le tutele dei celiaci e i livelli di sicurezza e qualità degli alimenti senza glutine. Non usa mezzi termini Caterina Pilo, direttore generale di ...

Per i nostri lettori che abbiano anche problemi di celiachia rammentiamo che si terrà nella nostra citta la prima GLUTEN FREE EXPO che riteniamo interessante da visitare in ALLEGATO il ...