Tutti i benefici della frutta secca
La frutta secca non dovrebbe mai mancare nella dieta quotidiana. Ma quanta ne dovremmo consumare per averne tutti i benefici? Ecco le dosi consigliate, giorno per giorno.
Che sia buona lo sanno ...
Dolcificanti: guida all'uso
Transparency Market Research prevede, nel periodo 2015-2021, una crescita costante della vendita dei dolcificanti, per la continua richiesta di prodotti dalla forte connotazione salutista e ...
CNR: La dieta mediterranea migliora la qualità di vita dell'anziano
Roma - È noto che la Dieta mediterranea ha effetti positivi sulle malattie neurodegenerative, metaboliche e cardiovascolari. Per la prima volta, ora, una ricerca pubblicata sull’American ...
Sì alla carne rossa: entro i limiti non fa male al cuore
Un consumo adeguato non espone la salute cardiovascolare a rischi immediati.
L'analisi
Anche la carne rossa può trovare spazio all’interno di un’alimentazione salutare che ...
Diabete. Ecco il ‘Decalogo alimentare natalizio’
Fare attenzione alle porzioni, misurare più spesso la glicemia, bere tanta acqua e assumere tanta verdura, non restare a lungo a digiuno, usare l'olio extravergine d'oliva, dopo i pasti ...
Intolleranze e allergie alimentari non fanno ingrassare
La Società Italiana di Diabetologia punta il dito contro diete e dietologi che spopolano sulla rete sostenendo l’esistenza di un rapporto tra chili di troppo e allergie alimentari. Due ...
Cambiare ordine alimenti per abbassare glicemia, chiave dieta
No a conteggio delle calorie, fondamentale tenere d'occhio fegato
Cambiare l'ordine degli alimenti da ingerire a pranzo e a cena, iniziando con le verdure anziché la pasta. Questa ...
Dieta: i 7 miti da sfatare secondo i gastroenterologi
La mela al giorno che leva il medico di torno, la dieta senza glutine capace di rimettere in sesto l’intestino, gli integratori indispensabili per il benessere psico-fisico. Tanto radicate da ...
Il lato amaro dell’aspartame: non solo non aiuta, ma rallenta il dimagrimento
La strategia non funziona: la pillola dolcificante nel caffÈ non serve a perdere peso. Anzi È controproducente. Uno studio del Massachusetts General Hospital suggerisce che il sostituto ...
La dieta Indice Glicemico
La dieta IG si basa su una classifica degli alimenti in base alla loro capacità di innalzare la glicemia, ovvero al loro indice glicemico, indicato attraverso un punteggio. Tale punteggio parte ...
SISSA: Rosso è buono. Un semaforo nel cervello guida le scelte sul cibo
Trieste - Se È rosso allora “via libera, abbuffati”, se È verde “hmm, no, lascia stare”: un semaforo “al contrario” nel nostro cervello ci guida quando ...
Abbiamo bisogno di mangiare carne e pesce. Lo dice il Dna
Il Dna impone le sue regole a tavola. E, in particolare, ci invita a non rinunciare a carne o pesce. Una popolazione che discende da antenati onnivori presenta infatti una maggiore probabilità ...
Pro e contro dei principali metodi di cottura
A cura del dr. Danilo Cariolo, Biologo Nutrizionista, Milano
Dire, fare… cucinare. Ma in che modo? Esistono molti metodi di cottura ed È importante scegliere il migliore, da un lato ...
Giornata Mondiale del Diabete: “Il cibo-spazzatura uccide 6 persone al minuto”
È l'allarme lanciato dal cortometraggio 'Food for thought', spot della Giornata Mondiale della Salute 2016 dedicata alla lotta contro il diabete
“Il cibo-spazzatura uccide 6 ...
Diabete e alimentazione: pro e contro della dieta vegetariana
Cinque milioni di italiani hanno rinunciato alla carne (l’8% della popolazione) convertendosi a una dieta vegetariana o vegana. Che succede se a fare questa scelta sono le persone con diabete ...
“I grani antichi fanno bene al cuore”. Consumare pane fatto con queste farine riduce il colesterolo
Mangiare grani antichi invece di quelli comunemente in commercio potrebbe preservare la salute del cuore. Col pane fatto con questi frumenti appaiono in calo i livelli del colesterolo (quello ...
Linee guida nutrizionali per ridurre il rischio cardiovascolare, documento pubblicato su Circulation
È stato appena pubblicato su Circulation un documento firmato dagli esperti dell'American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health che ha ...
Obesità: meglio riequilibrare il contenuto nella dieta di acidi grassi polinsaturi
Per combattere l'obesità gli acidi grassi omega-6 e omega-3 dovrebbero essere riequilibrati nella nostra alimentazione, secondo quanto si legge in un editoriale a quatto mani pubblicato ...
La crisi a tavola, ecco gli alimenti a cui gli italiani rinunciano
ROMA - Nel carrello tornano le differenze di ceto: dal pesce alla frutta, ecco su cosa si taglia. La fotografia del Censis su come cambiano le abitudini alimentari: il buon cibo lo acquista solo chi ...
Obesità si previene con corretta alimentazione nella prima infanzia
Domande e risposte sulla corretta alimentazione nella prima infanzia in un documento pubblicato lo scorso luglio dal Ministero della Salute nell’ambito dei progetti di attuazione della ...
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