Lo yogurt aiuta a ridurre il colesterolo?
Ci sono cibi che abbassano i livelli di colesterolo nel sangue? Lo yogurt è utile? Le risposte della nutrizionista.
Risponde Chiara Matilde Ferrari, biologa nutrizionista e supervisore scientifico per Fondazione Veronesi.
Purtroppo non esiste un unico alimento in grado di ridurre i livelli di colesterolo, neanche lo yogurt da solo può aiutare in questo senso.
Per poter agire sulla sua riduzione è opportuno agire sulle abitudini alimentari e più in generale sullo stile di vita. Orientarsi verso un’alimentazione ricca in legumi, cereali, verdura, frutta, pesce azzurro, formaggi freschi e uova, limitando invece carne rossa e lavorata e formaggi stagionati è l’ideale per riuscire a migliorare il profilo lipidico. Anche inserire con regolarità un po’ di movimento aiuta a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo.
Il consiglio che diamo è di far riferimento al suo medico di base in modo da valutare insieme a lui la situazione nel suo complesso e valutare la strategia alimentare ed eventualmente farmacologica da mettere in atto. Se poi le fosse utile, può fare riferimento a un professionista della nutrizione per lavorare sulla sua alimentazione.
Tratto da: Fondazione Veronesi, 16 aprile 2024